Es ist wieder Ganslzeit

Wir beziehen unsere Weidegänse aus Oberösterreich vom Stödingerhof,
Familie Rudolf Feichtinger in Neukirchen

 

Das Ganslmenü € 46,00

Getrüffelte Ganslschaumsuppe mit Bröselknödel

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Gebratene Weide-Gans
Rotkraut | Semmelknödel | Bratapfel | Kastanien

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À la Carte

Ganslschmalz € 6,90
hausgemachtes Bauernbrot

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Gansllebermousse € 22,00
Hagebutte | Granatapfel | Nüsse | Brioche | Feldsalat

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Gefüllte Erdäpfel-Ganslknödel € 22,00
Spaghetti-Kürbis | schwarze Nüsse

 

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Alle Zimmer & Preise

Getrüffelte Gansl-Schaumsuppe € 9,50
mit Bröselknödel

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Gebratene Weide-Gans € 38,00
Rotkraut | Semmelknödel | Bratapfel | Kastanien

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„Süße Krapferln‘‘ € 16,90
gedörrte Herbstfrüchte | Topfen-Rumeis

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